Baba de Camelo Saudável

Receitas

Hoje trazemos mais uma receita doce que requer apenas 3 ingredientes. Já sabemos de algumas pessoas que experimentaram e adoraram, por isso agora é a tua vez! 🙂

Ingredientes :

(para uma dose pequena, usem o dobro caso queiram uma dose maior)

  • 200g de iogurte (de soja, sem acúcar adicionado ou natural magro)
  • 120g de tâmaras medjool demolhadas em água
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa

Receita:
1. Demolhar as tâmaras durante 20min em água a ferver
2. Num processador, juntar as tâmaras já moles e descaroçadas, uma colher de soja de manteiga de amêndoa e o iogurte.
3. Triturar tudo muito muito bem até ficar bem triturado e homogéneo.
4. Levar ao frio 1 a 3 horas e servir! ☺️

Uso as tâmaras medjool porque acho que têm um sabor mais caramelizado, mas na verdade se usarem as outras a receita fica igualmente deliciosa. 🙂

A manteiga de amêndoa faz toda a diferença!

Esperamos que gostem. Gostam destas alternativas adoçadas apenas com fruta?

Bolinhas de Cookie Dough

Receitas

Olá Olá 🙂 Hoje deixamos aqui mais uma receita muito simples e acessível.

Muitas vezes achamos que comer bem acaba por ser complicado e mais caro quando na verdade, se quisermos, isso não tem de ser verdade. Com as receitas aqui no blog tentamos mostrar alternativas que sejam fáceis de reproduzir, com ingredientes que facilmente compram ou tem em casa. 🙂

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Ingredientes:

  • 50-60g de manteiga de amendoim (usámos a da @goingnuts) http://www.goingnutsportugal.pt
  • 150g de grão de bico cozido
  • 3 tâmaras ou uma colher de sopa de mel/xylitol/ adoçante à escolha
  • Opcional: pepitas de chocolate ou cacau cru

Receita:

1. Secar bem o grão de bico com papel ou pano de cozinha.

2. Triturar a manteiga de amêndoa/amendoim e o grão de bico e as tâmaras até ficar uma pasta homogênea. Numa taça a parte, juntar as pepitas.

3. Levar ao frigorífico durante uma hora e servir 🙂

É muito simples mas vale mesmo a pena experimentar! O grão pode parecer estranho mas com o sabor da manteiga de amendoim não se nota nada 🙂