Arroz com Funcho Assado

Hoje partilhamos a receita deste saboroso arroz de funcho, que pode servir como acompanhamento numa refeição principal. O funcho é uma planta aromática, com aroma intenso adocicado, que existia em abundância no Funchal, daí o nome da cidade! Ingredientes: 70g de arroz integral 1 colher de sopa de vinagre Azeite 1 bolbo de funcho 1 pimento vermelho médio 1 cenoura Cogumelos a gosto Espinafres frescos … Continue a ler Arroz com Funcho Assado

Sabe ler os rótulos dos alimentos? Nós ajudamos

Uma alimentação saudável passa pelas nossas decisões na ida ao supermercado. No entanto, com todas as estratégias de marketing que nos rodeiam nos dias de hoje, somos facilmente influenciados por termos como “Diet”, “Gluten Free”, “Sugar free”, etc  e etc, que nos tentam convencer que aquele alimentos é maravilhoso e nos vai fazer ter o corpo perfeito. Na verdade não é bem assim, muito pelo contrário, pois … Continue a ler Sabe ler os rótulos dos alimentos? Nós ajudamos

Bolachas de Amêndoa e Coco

Olá olá! Para os dias em que apetece um docinho mas não queremos fugir para opções menos saudáveis, fica a dica destas deliciosas bolachas de amêndoa e coco 🙂 Ingredientes: 100 g de amêndoas com pele 2 csopa de pasta de amêndoa 4 tâmaras medjool 2 csopa de farinha de coco 3 csopa de azeite 1 chávena de água Receita: Triturar as amêndoas até obter … Continue a ler Bolachas de Amêndoa e Coco

Salame de Chocolate Saudável

Quem não adora o tradicional salame de chocolate? Geralmente é feito com muito açúcar e manteiga e por isso hoje trazemos uma versão muito mais saudável e bastante acessível. 😊 Esperamos que gostem! Ingredientes: 200 gramas de puré de batata doce (triturar batata doce bem cozida até ficar puré) 13 tâmaras medjool (deixadas em água previamente) + 50 ml de água ou bebida vegetal 100g de … Continue a ler Salame de Chocolate Saudável

Anemia por falta de ferro?

Olá a todos!! Hoje gostávamos de vos falar sobre anemia por défice de ferro. Primeiro: o que é anemia? Anemia significa uma diminuição na quantidade de glóbulos vermelhos ou de hemoglobina no sangue. Uma das funções importantes dos glóbulos vermelhos é o transporte de oxigénio para os tecidos. Assim (de forma muito geral), perante uma anemia podemos ficar mais cansados, entre outros sintomas. Existem várias … Continue a ler Anemia por falta de ferro?

Power Balls de 3 ingredientes

Quarta feira é dia de receitas! Hoje partilhei no Instagram uma fotografia que deixou muita gente a tentar adivinhar ingredientes… Pois bem, são 3 e são bem simples. Ingredientes: 150g de puré de tâmaras (tâmaras demolhadas, depois escorridas e trituradas até ficarem em puré) 50g farinha de côco ou farinha de amêndoa 15g de cacau em pó Receita: 1. Numa taça juntar os 3 ingredientes … Continue a ler Power Balls de 3 ingredientes

Óleo de coco – a Gordura milagrosa?

Olá olá! Como já começa a ser costume, domingo é dia de post no blog. Hoje falamos um pouco sobre o óleo de coco. Os mitos são muitos mas hoje vamos focar-nos apenas naquele que nos diz mais respeito: óleo de coco e doença cardiovascular (que engloba doenças do coração e vasos sanguíneos). O mundo digital têm muita coisa boa: as redes sociais ajudam-nos a … Continue a ler Óleo de coco – a Gordura milagrosa?