Bolinhas de Cookie Dough

Olá Olá 🙂 Hoje deixamos aqui mais uma receita muito simples e acessível.

Muitas vezes achamos que comer bem acaba por ser complicado e mais caro quando na verdade, se quisermos, isso não tem de ser verdade. Com as receitas aqui no blog tentamos mostrar alternativas que sejam fáceis de reproduzir, com ingredientes que facilmente compram ou tem em casa. 🙂

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Ingredientes:

  • 50-60g de manteiga de amendoim (usámos a da @goingnuts) http://www.goingnutsportugal.pt
  • 150g de grão de bico cozido
  • 3 tâmaras ou uma colher de sopa de mel/xylitol/ adoçante à escolha
  • Opcional: pepitas de chocolate ou cacau cru

Receita:

1. Secar bem o grão de bico com papel ou pano de cozinha.

2. Triturar a manteiga de amêndoa/amendoim e o grão de bico e as tâmaras até ficar uma pasta homogênea. Numa taça a parte, juntar as pepitas.

3. Levar ao frigorífico durante uma hora e servir 🙂

É muito simples mas vale mesmo a pena experimentar! O grão pode parecer estranho mas com o sabor da manteiga de amendoim não se nota nada 🙂

Um pensamento sobre “Bolinhas de Cookie Dough

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